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sábado, 22 de junho de 2013

Batatas Douradas



Ingredientes:

- 05 batatas médias

- sal marinho ou do Himalaia a gosto

- alecrim fresco a gosto

- ervas finas a gosto

- azeite de oliva

Modo de fazer:

- Cozinhe as batatas inteiras e com casca em água sem sal até que estejam macias.

- Faça fatias grossas e coloque em uma frigideira ou assadeira anti aderente. Eu coloco em uma assadeira média.

- Disponha as fatias, salpique os temperos e o sal. Regue com o azeite e leve ao fogo médio para que dourem.

- Não há necessidade de colocar muito azeite.

- Mexa sempre para que não grudem e dourem por igual.

Bom apetite!