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segunda-feira, 7 de agosto de 2017

Pão Tipo Ciabatta






Ingredientes:

- 1/2 kg de farinha de trigo

- 10 g de fermento para pão

- 01 colher (café) de sal marinho ou do Himalaia

- +/- 50 ml de azeite de oliva

- 350 ml de água fria

Modo de fazer:

- Misture bem todos os ingredientes e sove a massa.

- Coloque a massa em uma tigela grande e cubra-a com papel filme.

- Deixe crescer.

- Faça o pão no formato que desejar e asse.

- O da primeira foto eu salpiquei orégano e sal grosso por cima e levei ara assar.

- O da foto abaixo assei sem clocar nada e com outro formato.



Bom apetite!