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sábado, 5 de março de 2016

Bolinho de Cenoura e Batata


Ingredientes:

- 02 cebolas picadinhas

- 02 cenouras grandes

- 03 batatas médias

- 06 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 04 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado na hora

- 03 ovos

- sal marinho u do Himalaia a gosto

- pimenta vermelha a gosto

- 1/2 colher (chá) de curry

- 01 colher (sobremesa) de fermento em pó

- 03 colheres (sopa) de leite

- cheiro verde a gosto

Modo de fazer:

- Rale as cenouras e as batatas no ralador grosso. 

- Coloque-os em uma vasilha grande e adicione todos os outros ingredientes.

- Eles ficam com liga mas não coloque muita farinha, somente o suficiente para que fiquem  com consistência para colocar numa forma.

- Em uma forma de fundo anti aderente, faça os bolinhos usando uma colher.

- Coloque-os um ao lado do outro na forma e leve imediatamente ao forno pre aquecido.

- Deixe até que esteja durado por baixo, vire-os e deixe que dourem do outro lado.

- Sirva imediatamente.


Bom apetite!