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sexta-feira, 18 de setembro de 2015

Falsa Batata Assada


Ingredientes:

- batata cozida com casca

- queijo mussarela

- tomate seco

-sal marinho ou do Himalaia a gosto

- pimenta do reino a gosto

- alecrim a gosto

- azeite de oliva a gosto

Modo de fazer:

- Coloque as batatas amassadas com cuidado em uma assadeira de fundo anti aderente.

- Espalhe azeite de oliva a gosto sobre elas.

- Tempere com alecrim fresco, sal e pimenta a gosto

- Leve a assadeira no fogo médio e deixe que fritem até estarem douradas no fundo.

- Vire-as e deixe que dourem do outro lado


- Retire do fogo, coloque um pedaço de tomate seco sobre cada batata 


- Sobre o tomate, uma fatia grossa de mussarela.


- Leve ao forno só para que a mussarela derreta.

- Sirva imediatamente.

Bom apetite!