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sábado, 24 de janeiro de 2015

Patê de Shiitaki



Ingredientes:

- 01 bandeja de cogumelo shiitaki

- 200 g de queijo fresco

- 1/2 cebola em cubos

- 01 colher (sopa) de azeite de oliva

- 01 colher (sopa) de manteiga sem sal

- 50 g de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

- Refogue a cebola na manteiga e azeite

- Adicione os cogumelos fatiados e deixe refogar por 02 minutos.

- Tempere a gosto.

- Deixe esfriar.

- Coloque num processador o queijo, o cogumelo refogado e o queijo parmesão.

- Deixe até obter uma pasta uniforme.




Bom apetite!