Ingredientes:
- Flores de abóbora
- 02 ovos
- sal marinho ou do Himalaia a gosto
- farinha de rosca
- pimenta vermelha a gosto
- óleo para fritar
Modo de fazer:
- Lave delicadamente as flores e deixe-as de molho em uma vasinha com água e algumas gotas de vinagre por 2 minutos.
- Passe pela água para retirar todos os bichinhos que ainda restarem e deixe escorrer bem.
- Bata os ovos com o sal e a pimenta.
- Coloque a farinha de rosca em um prato fundo
- Passe as flores pelo ovo e depois pela farinha
- Caso não queira passar na farinha de rosca, não é essencial.
- Frite no óleo quente e sirva imediatamente
Bom apetite!
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