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segunda-feira, 1 de maio de 2017

Flor de Abóbora Empanada


Ingredientes:

- Flores de abóbora

- 02 ovos

- sal marinho ou do Himalaia a gosto

- farinha de rosca

- pimenta vermelha a gosto

- óleo para fritar

Modo de fazer:

- Lave delicadamente as flores e deixe-as de molho em uma vasinha com água e algumas gotas de vinagre por 2 minutos.

- Passe pela água para retirar todos os bichinhos que ainda restarem e deixe escorrer bem.

- Bata os ovos com o sal e a pimenta.

- Coloque a farinha de rosca em um prato fundo

- Passe as flores pelo ovo e depois pela farinha

- Caso não queira passar na farinha de rosca, não é essencial.

- Frite no óleo quente e sirva imediatamente

Bom apetite!