Ingredientes:
- Pão de forma ( aproximadamente 1 1/2 pacote dependendo do tamanho da forma que for usar)
- 01 copo de requeijão
- 01 copo de leite
- fatias de mussarela
- tomate seco a gosto
- queijo gorgonzola a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
- 03 ovos inteiros
- sal marinho ou do Himalaia a gosto
- pimenta vermelha a gosto
- 01 cebola roxa refogada em azeite de oliva
- orégano a gosto
Modo de fazer:
- Forre o fundo e as laterais de uma forma retangular com fatias de pão de forma.
- Misture os ovos, o requeijão, o sal, a pimenta e o leite
- Espelhe um pouco desta mistura sobre as fatias de pão.
- Cubra com pedaços de queijo gorgonzola e mussarela misturando os dois queijos para que não fique um sabor predominante de gorgonzola.
- Coloque uma camada de pão sobre esta mistura (somente no fundo, não coloque mais nas laterais).
- Espalhe mais mistura de ovos
- Coloque os tomates secos e a cebola refogada por cima.
- Cubra com outra camada de pão.
- Espalhe o queijo parmesão ralado por cima.
- Coloque orégano a gosto.
- Dobre as laterais do pão que ficaram por toda a volta da forma e leve ao forno pré aquecido.
- Deixe até que o pão esteja bem dourado.
- Sirva imediatamente
Bom apetite!
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