segunda-feira, 7 de dezembro de 2015
Pão de queijo da Graça
Ingredientes:
- 01 kg de polvilho azedo
- 1/2 kg de batata cozida e amassada, fria
- 1/2 kg de queijo tipo canastra, ralado grosso
- 05 ovos
- 02 copos de óleo
- 02 copos de de leite
- 02 colheres (sopa, rasa) de sal
Modo de fazer:
- Coloque todos os ingredientes, menos o queijo ralado em uma vasilha grande.
- Misture bem com as mãos até que esteja tudo muito bem uniforme.
- Trabalhe a massa por uns 05 minutos.
- Acrescente o queijo ralado e misture bem.
- Unte a mão com óleo e faça os bolinhos.
- Coloque-os em uma forma deixando espaço para crescerem.
- Leve ao forno alto, pré aquecido e deixe até que comecem a dourar.
- Sirva bem quentinho.
Bom apetite!
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