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segunda-feira, 7 de dezembro de 2015

Pão de queijo da Graça



Ingredientes:

- 01 kg de polvilho azedo

- 1/2 kg de batata cozida e amassada, fria

- 1/2 kg de queijo tipo canastra, ralado grosso

- 05 ovos

- 02 copos de óleo

- 02 copos de de leite

- 02 colheres (sopa, rasa) de sal

Modo de fazer:

- Coloque todos os ingredientes, menos o queijo ralado em uma vasilha grande.

- Misture bem com as mãos até que esteja tudo muito bem uniforme.

- Trabalhe a massa por uns 05 minutos.

- Acrescente o queijo ralado e misture bem.

- Unte a mão com óleo e faça os bolinhos.

- Coloque-os em uma forma deixando espaço para crescerem.

- Leve ao forno alto, pré aquecido e deixe até que comecem a dourar.

- Sirva bem quentinho.


Bom apetite!