Ingredientes:
- 01 kg de batatas
- 04 espetos de queijo coalho
- sal marinho ou do Himalaia a gosto
- pimenta do reino a gosto
- cheiro verde a gosto
- 02 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 01 xícara (chá) de leite
Modo de fazer:
- Cozinhe as batatas com casca.
- Passe-as pelo espremedor.
- Quando ainda estiver quente, junte a manteiga, o sal, a pimenta e o leite e leve ao fogo baixo.
- Quando estiver fervendo, desligue o fogo e junte o queijo cortado em pedaços e o cheiro verde.
- Misture bem e sirva imediatamente
Bom apetite!
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