Salada de Lentilha Síria

Ingredientes:

- 02 xícaras (chá) de lentilha síria germinada

- 10 cebolinhas em conserva pequenas cortadas em 04 partes

- 01 xícara (chá) de folhas de espinafre picados

- 01 colher (sopa) de gergelim negro

- 01 tomate grande sem pele e sem sementes picado

Modo de fazer:

- Misture a lentilha, a cebolinha, o espinafre, o gergelim e o tomate.

-  Coloque numa saladeira e sirva com o molho à parte. 

Molho

Ingredientes:

- azeite de oliva

-sal marinho ou do Himalaia a gosto

- pimenta a gosto

- 01 colher (sopa) de aceto balsâmico

- caldo de 1/2 limão siciliano

Modo de fazer:

- Misture  bem todos os ingredientes.

Bom apetite!