Ingredientes:
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
- 03 ovos
- 02 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 01 xícara (chá) de leite
- 02 bananas bem maduras
- 03 maçãs
- canela a gosto
- 01 colher (sobremesa) de fermento em pó
Modo de fazer:
- Descasque as maçãs.
- Coloque no liquidificador as cascas delas, as bananas picadas, os ovos, o leite e o açúcar.
- Bata bem, até que as cascas estejam bem picadinhas.
- Passe a mistura para uma bacia e junte a farinha e o fermento.
- Misture bem até que comece a formar bolhas.
- Acrescente as maçãs picadas em pedaços médios e misture.
- Unte uma forma de bolo com furo no meio com manteiga, polvilhe açúcar e canela a gosto.
- Despeje a massa do bolo e leve ao forno pré aquecido até que ele fique dourado.
Bom apetite!
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