segunda-feira, 7 de agosto de 2017
Pão Tipo Ciabatta
Ingredientes:
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 10 g de fermento para pão
- 01 colher (café) de sal marinho ou do Himalaia
- +/- 50 ml de azeite de oliva
- 350 ml de água fria
Modo de fazer:
- Misture bem todos os ingredientes e sove a massa.
- Coloque a massa em uma tigela grande e cubra-a com papel filme.
- Deixe crescer.
- Faça o pão no formato que desejar e asse.
- O da primeira foto eu salpiquei orégano e sal grosso por cima e levei ara assar.
- O da foto abaixo assei sem clocar nada e com outro formato.
Bom apetite!
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