Ingredientes
- 100 g de sementes de coentro
- 30 g de sementes de cominho
- 30 g de pimenta do reino em grãos
- 15 g de gengibre em pó
- 07 g de cardamomo em pó
- 07 g de cravo em pó
- 05 g de canela em pó
- 05 g de louro em folhas secas
Modo de fazer
- Toste todos os ingredientes em grãos
- Deixe esfriar
- Coloque todos os ingredientes no processador e deixe até que todos tenham virado pó
- Este tempero é ótimo para legumes, recheios de tortas, etc.
- Você o encontra pronto, mas o custo não vale a pena. É de origem indiana.
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