Sanduíche sem pão

Ingredientes da massa:

- 01 ovo

- 01 colher (sopa) de requeijão

- 01 colher (café) de fermento em pó

- sal a gosto

Recheio:

mussarela fatiada

tomate em rodela

Modo de fazer:

- Misture todos os ingredientes da massa com um garfo.

- Unte dois pirex de vidro iguais com azeite de oliva.

- Coloque metade da massa em cada um.

- Leve ao forno micro ondas por 02 minutos em temperatura alta

- Retire uma parte, coloque a mussarela e o tomate por cima e cubra com a outra parte.

- Coloque numa sanduicheira e deixe até que esteja dourado.

Bom apetite!

Sanduíche Prático

Ingredientes:

- pão francês ou baguete

- patê de azeitona

- patê de queijo gorgonzola

- tomate

- alface

Patê de azeitonas

Ingredientes:

- 100 g de requeijão

- 01 xícara de azeitonas verdes sema caroço

- 100 g de creme de leite sem soro

Modo de fazer:

- Bata no mix todos os ingredientes. Caso sinta a necessidade, acrescente um pouco de sal.

Patê de queijo gorgonzola

Ingredientes:

- 150 g de queijo gorgonzola

- 100 g de requeijão

- 03 colheres (sopa) de cheiro verde

- 100 g de creme de leite

Modo de fazer:

- Bata todos os ingredientes no mix. Caso sinta necessidade, acrescente um pouco de sal.

Modo de montar o sanduíche:

- Corte o pão ao meio.

- Passe uma camada generosa de patê de azeitona em uma parte do pão.

- Coloque fatias de tomate sobre o patê

- Sobre as fatias de tomate coloque as folhas de alface lavadas e secas.

- Na outra metade do pão espalhe uma porção generosa do patê de queijo gorgonzola

- Feche o sanduíche.

- Sirva acompanhado de fritas caso queira.

Bom apetite!

Sanduíche com Pão de Forma

Ingredientes:

- 03 fatias de pão de forma

- fatias de queijo prato

- fatias de tomate

- pasta de ricota

- pasta de gorgonzola

Pasta de ricota

Ingredientes:

- 100 g de ricota cremosa

- 02 colheres (sopa) de manjericão fresco picado

- 01 colher (sopa) de azeite de oliva

- sal marinho ou do Himalaia a gosto

Modo de fazer:

- Misture todos os ingredientes

Pasta de gorgonzola

Ingredientes:

- 100 g de queijo tipo gorgonzola

- 100 g de queijo minas cremoso

- 03 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de fazer:

- Amasse o queijo gorgonzola com um garfo

- Misture com os outros ingredientes

Montagem do sanduíche:

- Coloque as fatias de pão numa frigideira com fundo anti aderente e deixe até que comecem a dourar (faça isso dos dois lados do pão)

- Em uma fatia passe uma camada generosa da pasta de ricota

- Coloque fatias de tomate sobre ela.

- Coloque outra fatia de pão de forma.

- Espalhe a pasta de gorgonzola.

- Disponha fatias de queijo prato a gosto

- Coloque a última fatia de pão de forma.

- Sirva imediatamente

Bom apetite!

Sanduíche no pão de forma

Ingredientes:

- 03 fatias de pão de forma

- fatias de queijo branco

- fatias de queijo provolone

- folhas de agrião hidropônico

- fatias de tomate

- azeite de oliva

- sal marinho ou do Himalaia a gosto

- requeijão a gosto

- batata palha para acompanhar

Modo de fazer:

- Passe requeijão a gosto em duas fatias de pão

- Tempere as fatias de tomate com azeite e sal 

- Coloque as folhas de agrião e os tomates em uma delas.

- Cubra com a outra fatia que você passou requeijão.

- Sobre esta segunda fatia coloque os queijos branco e provolone a gosto.

- Cubra com a outra fatia de pão.

- Corte o sanduíche ao meio.

- Sirva com batata palha a gosto.

Bom apetite!

Sanduíche Especial da Rosana

Ingredientes:- 

- 02 pães ciabatta

- 150 g de cream cheese

- 200 g de queijo mussarela

- 200 g queijo Gouda ou Edom

- 02 cebolas roxas

- 01 colher (sopa) de aceto balsâmico

- 01 colher (café) de sal

- 01 colher (café) de açúcar demerara

- pimenta vermelha a gosto

- folhas de rúcula

- tomate cereja

Modo de fazer:

- Passe a cebola roxa em um processador ou pique-as bem fininho. Leve ao fogo e deixe refogar até que elas comecem a murchar.

- Adicione o açúcar, o sal, o aceto e a pimenta e deixe por uns 03 minutos, em fogo baixo. Ficam crocantes. Reserve.

- Passe pelo processador o queijo mussarela e o Gouda ou Edam.

- Em outro recipiente junte estes queijos processados com o cream cheese e misture bem. Reserve.

- Lave e seque bem as folhas de rúcula e os tomates.

- Corte os tomatinhos ao meio.

- Monte o sanduíche:

- Corte o pão ao meio, passe uma camada generosa da cebola refogada em uma metade e na outra a mistura de queijos.

- Disponha as folhas de rúcula sobre a cebola.

- Arrume os tomatinhos cortados sobre a rúcula.

- Feche o sanduíche.

Bom apetite!