Ingredientes:
- 01 cebola grande
- 01 berinjela grande
- semente de girassol torrada sem sal
- uva passa escura sem sementes
- sementes de gergelim preto
- sementes de gergelim branco
- sal marinho ou do Himalaia a gosto
- pimenta a gosto
- azeite de oliva a gosto
Modo de fazer:
- Fatie a cebola e a berinjela.
- Coloque em uma forma, tempere com sal e pimenta e regue com azeite em abundância.
- Leve ao forno e deixe até que esteja macio, mexendo de vez em quando.
- Quando estiver pronto, acrescente os outros ingredientes e misture bem.
- Coloque em um vidro refratário e leve à geladeira.
Bom apetite!
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