Pastel de Provolone

Ingredientes:

- massa para pastel da sua preferência

- 03 xícaras de provolone picado

- 02 tomates picados

- 01 xícara de berinjela fatiada bem fina e depois bem picada

- erva doce picada a gosto

- cheiro verde picado a gosto

- pimenta do reino a gosto

- sal marinho ou do Himalaia (opcional- eu não coloco)

- Modo de fazer:

- Misture bem todos os ingredientes.

- Recheie a massa de pastel generosamente e feche seguindo a instrução da embalagem.

- Frite em óleo de girassol bem quente

Bom apetite!