Bolinho de Arroz Branco Assado

Ingredientes

- 04 xícaras (chá) de arroz branco cozido

- 01 xícara (chá) de leite

- 04 ovos

- 01 colher (sopa) de açafrão nacional

- sal marinho ou do Himalaia a gosto

- pimenta do reino a gosto

- 01 colher (sopa) de tempero mediterrâneo (mistura de orégano, salsinha, pimenta vermelha... eu compro pronto)

- 01 colher (sopa) de fermento em pó

- 01 xícara (chá) de queijo tipo serra da canastra picado em pequenos cubos

- 01 xícara (chá) de amido de milho

- 03 xícaras (chá) de farinha de trigo (vá colocando a farinha aos poucos até dar o ponto de ficar firme mas não muito duro)

Modo de fazer

- Misture todos os ingredientes

- Coloque a mistura em forminhas de empada untadas com óleo (só para besuntar)

- Leve ao forno e deixe até que estejam dourados por cima

Bom apetite!