Pizza Vegetariana

Ingredientes:

- 01 massa de pizza http://receitavegetarianadarosana.blogspot.com.br/2013/05/massa-caseira-para-pizza.html

- 02 ovos cozidos fatiados

- 01 cebola fatiada bem fininha

- 200 g de milho verde em conserva

- 01 tomate fatiado

- 100 g de cogumelos fatiados

- 100 g de ricota

- 100 g de cream cheese

- 01 xícara (chá) de espinafre

- 100 g de queijo tipo parmesão

- azeitonas fatiadas a gosto

- 200 g de queijo tipo mussarela ralado

- molho de tomate de sua preferência

- orégano a gosto

Modo de fazer a massa:

- 01 pedaço de massa pronta.

- Abra a massa  e leve-a ao forno para assar.

- Quando começar a dourar, retire do forno, deixe esfriar e coloque o recheio.

Modo de fazer a pasta de queijo:

- Passe pelo processador o espinafre lavado e bem sequinho, o queijo parmesão, a ricota e o cream cheese.

- Acrescente sal a gosto.

- Reserve.

Montagem:

- Vire a massa de pizza de forma que a parte assada fique para cima.

- Passe sobre ela a pasta de queijo.

- Espalhe molho de tomate.

- Distribua as fatias de cebola.

- Espalhe o milho verde.

- Coloque por cima os ovos, o tomate e os cogumelos fatiados.

- Espalhe a mussarela ralada.

- Leve ao forno para assar até que a borda esteja bem assada.

Bom apetite!