Bolinho de Arroz Assado

Ingredientes

 - 02 xícaras de arroz integral pronto

- 02 colheres (sopa) de leite

- 02 ovos

- 06 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 01 colher (chá) de fermento em pó

- 100 g de queijo parmesão ralado na hora

- orégano a gosto

- sal marinho ou do Himalaia a gosto

- pimenta vermelha a gosto

- pedaços de tomate sem semente e queijo mussarela para rechear o bolinho (opcional)

Modo de fazer:

- Misture todos os ingredientes.

- Faça bolinhas e coloque um pedaço de tomate e um de mussarela no meio.

- Feche bem os bolinhos e arrume-os em uma assadeira untada com um pouco de óleo.

- A massa fica meio mole mas possível de rechear.

- Leve ao forno até que estejam dourados.

Bom apetite!